FESTIVAL DI SANREMO DEGLI CHEF – 4-7 OTTOBRE 2018
TORNA IN CITTA’ LA MANIFESTAZIONE “FESTIVAL DI SANREMO DEGLI CHEF 2018”
VIDEO N.1
VIDEO N.2
Giovedi 13 settembre 2018, nella suggestiva Sala Privata del Casinò di Sanremo è stato presentato alla stampa il calendario eventi del “Festival di Sanremo degli Chef” dal 4 a 7 ottobre 2018.
Ecco i nomi degli Chef che parteciperanno all’evento:
- MARIO VOLPIN CHEF – Ristorante Le Tentazioni – Padova.
- DAVIDE MEA CHEF – Ristorante “La Taverna del Mozzo” – Marina di Camerota – Salerno.
- DAMIANO DORATI CHEF – Hosteria La Cave Cantù – Casteggio – Pavia.
- MARCO VISCIOLA CHEF -Il Marin – Ristoro del Porto Antico – Genova.
- ENRICO PRIVERI CHEF – Il Cavallo Scosso – Asti.
- MARCO ROSSI CHEF – Ristorante La Mugnaia – Ivrea.
- GIORGIO SERVETTO CHEF – Ristorante Nove – Alassio.
- EMANUELE DONALISIO CHEF – Ristorante Il Giardino del Gusto – Ventimiglia – Imperia.
- DIEGO POLI CHEF – Filippo Mud – Pietrasanta – Luca.
Cibo d’autore al forte
04 Ottobre – 07 Ottobre
Forte di Santa Tecla
Cresce ancora la collaborazione e partecipazione diretta di Slow Food Italia. In mostra al Forte di Santa Tecla una folta rappresentanza di Presidi che illustreranno i loro prodotti; previste anche conferenze sul “cibo buono e giusto“.
Ma la novità di quest’anno è che davanti a Santa Tecla gli stessi presidi, nella via interamente dedicata a loro, faranno degustare, e si potranno acquistare, i prodotti di eccellenza che vengono preservati con tanta passione e tanta fatica.
Festival di sanremo degli chef 2018
Venerdi 05 Ottobre
Teatro dell’Opera del Casinò – “Festival di Sanremo degli Chef”
Quest’anno tutti al Casinò, nel bellissimo Teatro dell’Opera per una serata-evento in programma venerdì 5 ottobre a partire dalle ore 20. Grazie alla collaborazione con il Casinò di Sanremo uno spettacolo vero e proprio dedicato al mondo del cibo. Nove chef provenienti da diverse regioni d’Italia si confronteranno a “suon “ di piatti, cucinando in diretta sul palcoscenico del Teatro davanti al pubblico seguendo il tema di quest’anno “ Cibo e Canzoni “. A valutare i loro piatti una giuria d’eccellenza presieduta dallo chef Davide Scabin, e composta da Cristina Chiabotto, Paolo Massobrio, la food blogger Samantha Alborno ed il professore Alessandro Giacobbe moderatore dell’evento. Durante lo spettacolo sono previsti momenti di intrattenimento con intermezzi musicali e momenti dedicati alla moda.
Il Gala del Festival
Sabato 06 Ottobre
Roof Garden del Casinò
Sabato 6 ottobre, Il Festival di Sanremo degli Chef presenta il Gran Gala al Roof Garden del Casinò di Sanremo. Un evento nell’evento dove gli ospiti potranno degustare un piatto elaborato appositamente dallo Chef Davide Scabin che coordinerà l’intero menù e interverrà in sala.
“Cultivar Taggiasca: Quale Futuro?”
Sabato 06 Ottobre
Teatro dell’Opera del Casinò
Sabato pomeriggio, dalle 15,30, ancora presso il teatro dell’Opera del Casinò, convegno dedicato alla cultivar più famosa d’Italia, la Taggiasca, da tempo ormai al centro di un forte dibattito proprio in relazione alla denominazione.
Moderatore Alessandro Giacobbe. Interverranno autorità locali, regionali e nazionali oltre che a Produttori e rappresentanti delle associazioni di categoria.
Il villaggio dei produttori
04 Ottobre – 07 Ottobre
Pian di Nave
Nel grande spazio della piazza sul mare di Pian di Nave torna e cresce il Villaggio dei Produttori. Prodotti della terra da tutta Italia che già lo scorso anno sono stati apprezzati in particolar modo dai turisti stranieri. Un percorso articolato di colori e profumi per esaltare il Made in Italy. Previsti inoltre Cooking show e dimostrazioni, da giovedì a domenica, ingresso libero
I menù a tema
04 Ottobre – 07 Ottobre
Come già accaduto per la prima edizione i ristoranti della città, aderenti alla manifestazione, proporranno dal giovedì alla domenica, menù a tema con prodotti del territorio e dei presidi slow food, con proposte articolate anche nel costo.
La redazione
